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  • 葡萄酒并不只有一种颜色,根据颜色划分它可以分为红葡萄酒,白葡萄酒,和桃红葡萄酒,但实际上我们碰到的葡萄酒,其实并不局限于这三种,而是有更多的颜色。 1、常见葡萄酒的颜色 看完了这些,下次喝葡萄酒可千万不要忘了形容一下葡萄酒的颜色!下面我们来谈...
    时间:2018-09-18 15:02:14
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  • 数据总是最具有信服力的,虽然我们常常说葡萄酒如今越来越流行,但很多人都不以为然,现在就让我们用一组有趣的数据来告诉你,葡萄酒究竟有多流行,让你对葡萄酒有个更深刻的理解。 1、如果你在成年之后每周喝一瓶酒,你将消费2970瓶葡萄酒, 如果你在成年之...
    时间:2018-09-18 14:58:42
    点击:148
  • 每当看到侍酒师或者品酒师在侃侃而谈关于酒的看法时,你是不是也格外羡慕他们的专业度,其实想像专家一样品鉴葡萄酒,掌握这15个葡萄酒术语就能事半功倍。 itterness(苦涩) :形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及,bitterness指的正...
    时间:2018-09-14 18:55:36
    点击:114
  • 想让你的葡萄酒带给你美好的品鉴体验,就要从侍酒的各个环节注意,除了侍酒温度之外,葡萄酒杯也是影响葡萄酒品鉴的一个重要因素,我们发现,尽管不同的葡萄酒需要搭配不同类型的酒杯,但这些酒杯几乎无一例外都是高脚杯的外形。 高脚杯的作用 几年前平底葡...
    时间:2018-09-13 18:41:16
    点击:108
  • 影响葡萄酒品质的因素有很多,产区风土就是其中之一,而风土涵盖的因素也有很多,最直观的就是气候和土壤,对于土壤,我们一般认为肥沃的土地才能产出好的作物,但对于葡萄酒来说,却似乎正好相反。 如果让你来种植葡萄,酿造葡萄酒,在其他条件相同的情况下...
    时间:2018-09-12 18:57:20
    点击:195
  • 葡萄酒中的沉淀是很多酒友都会碰到的问题,遇到有沉淀的酒,是否还能喝,其实这不能一概而论,而是要看沉淀的种类来决定,现在我们就来看看葡萄酒中的沉淀一共有哪些,有哪些有沉淀的酒还能继续喝。 一、葡萄酒沉淀的种类 葡萄酒沉淀的因素有很多,按照机理...
    时间:2018-09-08 15:27:55
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  • 赤霞珠作为种植最广泛的葡萄品种之一,在全球许多产区都能见到它的身影,除此之外,还有许多遍布全球各个产区的品种,这些品种在不同风土的产区下,会呈现出不同的风味特征,其中温暖产区和冷凉产区的葡萄酒,风格就完全不同。 为什么要区分温暖冷凉产区? 葡...
    时间:2018-09-08 15:22:44
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  • 82年的拉菲在国内市场上的知名度几乎是其他酒款所无可比拟的,或许也正因为如此,很多人都认为82年是一个绝佳的年份,也会认为年份对葡萄酒十分重要,那么我们选酒时,一定要参考年份吗? 1、年份的价值 葡萄的生长受到诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光...
    时间:2018-09-06 15:01:03
    点击:97
  • 品鉴葡萄酒是一件优雅的事,但也正因如此许多人都对它有偏见,认为品鉴葡萄酒必定是在高档的场合,需要高档的料理去搭配,但实际上,生活中我们品鉴葡萄酒,只要注意这些细节,也能成为一个优雅的品鉴者。 如何饮用?如何保存? 总有人觉得葡萄酒是非常高大上...
    时间:2018-09-04 14:37:12
    点击:121
  • 几十年来,我们一次又一次被告知梅洛是最容易饮用的红葡萄酒。如果你不喜欢赤霞珠或设拉子坚实的单宁和明亮的酸度,那么梅洛很适合你。这对梅洛葡萄没有多大好处,因为它的声誉变得更差,我们认为它不如它实际上那样令人印象深刻。这里有10件关于壮观的梅洛...
    时间:2018-09-03 15:31:02
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